Тема вопроса:
Майн-Кинцигский район является регионом эко-модели с 2021 года. Производство органических и, прежде всего, региональных продуктов питания должно поощряться и представляет собой особую проблему для самого густонаселенного района Гессена. Прежде всего, убой и переработка сельскохозяйственных животных, произведенных в Майн-Кинцигском районе, должны осуществляться вблизи потребителя и без длинных транспортных маршрутов. Транспортировка животных является основным бременем для животных.
Через региональные и быстро доступные скотобойни можно значительно сократить транспортировку животных, даже полностью избежать использования мобильной скотобойни.
Вопросы и ответы:
Сколько утверждённых скотобоен в Майн-Кинциг-Крейсе?
Ответить на вопрос:
В настоящее время в Майн-Кинцигском районе действует 25 утвержденных скотобоен (ранее - 27 в 2020 году). Для осуществления коммерческого убоя требуется одобрение ЕС соответствующей бойни.
a. Какие это скотобойни и сколько животных там забивают в год?
Ответить на вопрос:
Скотобойни в Main-Kinzig-Kreis последовательно структурированы мастерством. Они были и остаются семейным бизнесом. Количество ежегодных убоев, проводимых в этих хозяйствах, значительно варьируется в зависимости от маршрута сбыта. Анализ убоев, проведенных в 2020 году, показал, что на одно предприятие приходилось от одного до 2093 убоев. Таким образом, в среднем можно предположить примерно 467 убоев в год (в 2020 году).
b) См. Сколько из этих скотобоен сертифицированы как органические?
Ответить на вопрос:
По официальным данным, ни одна из скотобоен, расположенных в Майн-Кинциг-Крайсе, не сертифицирована органически, хотя, согласно их собственным заявлениям, по крайней мере на одной из скотобоен в Майн-Кинциг-Крайсе также органические фермеры забивают свой скот на региональном уровне.
c) См. Сколько из этих скотобоен также срезают растения?
Ответить на вопрос:
Из 25 скотобоен 12 также имеют разрешение ЕС на резку.
По оценкам администрации: Какой процент убоя животных на фермах в Майн-Кинциг-Крейсе не может быть осуществлен в районе из-за отсутствия скотобойни?
Ответить на вопрос:
Птица Ø: 90%
Ø говядина: 90%
Ø Свинья: 80%
Ø Овца / козел: 50%
Ø Солипеды: 100%
Ø Фермерская игра: 85%
Эти оценки относятся к чистой убойной способности. Второй важный аспект - необходимая цепочка создания стоимости. Без надежного сокращения забитого мяса развитие убойных мощностей нецелесообразно.
Сколько разрешений было выдано в 2020 году
a. Выстрел с пастбища?
Ответить на вопрос:
В 2020 году Управление по ветеринарным вопросам и защите прав потребителей предоставило в общей сложности 22 отступления для выстрела на пастбище по запросу.
b) См. Использование мобильной бойни?
Ответить на вопрос:
В 2020 году не было выдано никаких разрешений на использование мобильной бойни, поскольку такие заявки не были поданы в Управление по ветеринарным вопросам и защите прав потребителей.
Какие усилия предпринимает Main-Kinzig-Kreis для продвижения региональных скотобоен в округе, чтобы избежать или сократить транспортировку животных?
Ответить на вопрос:
Main-Kinzig-Kreis (Main-Kinzig-Kreis) является уполномоченным органом для индивидуальной программы поощрения инвестиций в сельское хозяйство. Эта программа включает, в частности, поощрение инвестиций в диверсификацию, с тем чтобы позволить фермерским хозяйствам создавать дополнительные источники дохода. К ним относятся придворные мясники и скотобойни.
Кроме того, с 01.01.2021 года Майн-Кинциг-Крейс является регионом эко-моделей и, таким образом, поставил перед собой цель продвижения и расширения регионального производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции.
В области животноводства район находится в тесном контакте с другими модельными регионами Гессена и поддерживает проект ⁇ Bio-Weiderind ⁇ . В этом проекте будет объединено предложение пастбищного скота Гессенских органических ферм. Цель состоит в том, чтобы облегчить производителям бремя маркетинга и обеспечить учет особого содержания органического крупного рогатого скота при продаже путем создания новой производственно-сбытовой цепочки.
Сколько инспекций по перевозке животных было проведено Ветеринарным управлением в 2020 году?
a. Какой процент от всех перевозок животных, осуществленных в Майн-Кинциг-Крайс в 2020 году, это?
b) См. Сколько нарушений правил перевозки животных было выявлено?
c) См. Приведет ли увеличение числа должностей в ветеринарном ведомстве к улучшению ситуации в процентном отношении?
Ответить на вопрос:
Транспортный контроль в 2020 году не проводился из-за нехватки людских ресурсов. Кроме того, следует иметь в виду, что абсолютное количество перевозок не приходит на официальную информацию, так как Управление по ветеринарии и защите прав потребителей узнает о таких перевозках, которые перевозят домашний скот или коммерческих домашних животных и пересекают национальные границы, когда начало или пункт назначения транспорта находится в Майн-Кинцигском районе.
Увеличение необходимого ветеринарного персонала позволит Управлению по ветеринарии и защите прав потребителей вообще проводить значительные транспортные проверки.
Майн-Кинциг-Крейс не желал использовать или покупать передвижную бойню. Здесь законодательство ЕС будет против развертывания, говорится в то время в объяснительной записке. В Веттерау была реализована мобильная скотобойня вместе с инициативой ⁇ Extrawurst ⁇ , а также есть фермер, который управляет мобильной птицебойней, которая также была поддержана ЕС, среди прочего.
a. Какие другие директивы или требования ЕС применяются в Wetteraukreis, которые позволяют использовать их там?
Если основные требования одинаковы: В чем причина того, что администрация не покупает передвижную бойню?
Если основные требования не одинаковы: Какие шаги необходимо предпринять для создания мобильной скотобойни в округе?
Ответить на вопрос:
В 2021 году правовая ситуация в Европе изменилась. В преамбуле Регламента (ЕС) 853/2004 говорится:
Улучшение благосостояния животных является одной из мер, предложенных Комиссией в ее стратегии «Farm to Fork» для справедливой, здоровой и экологически чистой продовольственной системы в рамках Европейского зеленого соглашения. В частности, изменились привычки потребления мяса, и Европейский парламент, фермеры и потребители все чаще призывают разрешить забой определенных домашних копытных на заводе происхождения, чтобы избежать возможных проблем с благополучием животных при сборе и транспортировке этих животных.
Таким образом, с 9 сентября 2021 года действует отступление, которое разрешает забой домашних бычьих животных (кроме бизонов), домашних свиней и лошадей на ферме происхождения, где существуют риски с точки зрения безопасности труда и благополучия животных из-за транспортировки животных на бойню. Количество животных, подлежащих забою в ходе операции по убою, должно быть ограничено тремя бычьими животными, шестью свиньями или тремя лошадьми.[1]⁇ Частично подвижный убой должен осуществляться в этом контексте. Передвижные убойные установки подвергаются испытанию на пригодность со стороны Regierungspräsidium Kassel в качестве компетентного органа. При существовании такие мобильные устройства могут использоваться или использоваться поочередно несколькими компаниями. Это приводит к высокой степени гибкости, которая не была доступна в модельном проекте ⁇ Extrawurst ⁇ в то время. Здесь мобильное подразделение было частью одобренной скотобойни ЕС.
Тема вопроса:
Майн-Кинцигский район является регионом эко-модели с 2021 года. Производство органических и, прежде всего, региональных продуктов питания должно поощряться и представляет собой особую проблему для самого густонаселенного района Гессена. Прежде всего, убой и переработка сельскохозяйственных животных, произведенных в Майн-Кинцигском районе, должны осуществляться вблизи потребителя и без длинных транспортных маршрутов. Транспортировка животных является основным бременем для животных.
Через региональные и быстро доступные скотобойни можно значительно сократить транспортировку животных, даже полностью избежать использования мобильной скотобойни.
Вопросы и ответы:
Сколько утверждённых скотобоен в Майн-Кинциг-Крейсе?
Ответить на вопрос:
В настоящее время в Майн-Кинцигском районе действует 25 утвержденных скотобоен (ранее - 27 в 2020 году). Для осуществления коммерческого убоя требуется одобрение ЕС соответствующей бойни.
a. Какие это скотобойни и сколько животных там забивают в год?
Ответить на вопрос:
Скотобойни в Main-Kinzig-Kreis последовательно структурированы мастерством. Они были и остаются семейным бизнесом. Количество ежегодных убоев, проводимых в этих хозяйствах, значительно варьируется в зависимости от маршрута сбыта. Анализ убоев, проведенных в 2020 году, показал, что на одно предприятие приходилось от одного до 2093 убоев. Таким образом, в среднем можно предположить примерно 467 убоев в год (в 2020 году).
b) См. Сколько из этих скотобоен сертифицированы как органические?
Ответить на вопрос:
По официальным данным, ни одна из скотобоен, расположенных в Майн-Кинциг-Крайсе, не сертифицирована органически, хотя, согласно их собственным заявлениям, по крайней мере на одной из скотобоен в Майн-Кинциг-Крайсе также органические фермеры забивают свой скот на региональном уровне.
c) См. Сколько из этих скотобоен также срезают растения?
Ответить на вопрос:
Из 25 скотобоен 12 также имеют разрешение ЕС на резку.
По оценкам администрации: Какой процент убоя животных на фермах в Майн-Кинциг-Крейсе не может быть осуществлен в районе из-за отсутствия скотобойни?
Ответить на вопрос:
Птица Ø: 90%
Ø говядина: 90%
Ø Свинья: 80%
Ø Овца / козел: 50%
Ø Солипеды: 100%
Ø Фермерская игра: 85%
Эти оценки относятся к чистой убойной способности. Второй важный аспект - необходимая цепочка создания стоимости. Без надежного сокращения забитого мяса развитие убойных мощностей нецелесообразно.
Сколько разрешений было выдано в 2020 году
a. Выстрел с пастбища?
Ответить на вопрос:
В 2020 году Управление по ветеринарным вопросам и защите прав потребителей предоставило в общей сложности 22 отступления для выстрела на пастбище по запросу.
b) См. Использование мобильной бойни?
Ответить на вопрос:
В 2020 году не было выдано никаких разрешений на использование мобильной бойни, поскольку такие заявки не были поданы в Управление по ветеринарным вопросам и защите прав потребителей.
Какие усилия предпринимает Main-Kinzig-Kreis для продвижения региональных скотобоен в округе, чтобы избежать или сократить транспортировку животных?
Ответить на вопрос:
Main-Kinzig-Kreis (Main-Kinzig-Kreis) является уполномоченным органом для индивидуальной программы поощрения инвестиций в сельское хозяйство. Эта программа включает, в частности, поощрение инвестиций в диверсификацию, с тем чтобы позволить фермерским хозяйствам создавать дополнительные источники дохода. К ним относятся придворные мясники и скотобойни.
Кроме того, с 01.01.2021 года Майн-Кинциг-Крейс является регионом эко-моделей и, таким образом, поставил перед собой цель продвижения и расширения регионального производства, переработки и сбыта сельскохозяйственной продукции.
В области животноводства район находится в тесном контакте с другими модельными регионами Гессена и поддерживает проект ⁇ Bio-Weiderind ⁇ . В этом проекте будет объединено предложение пастбищного скота Гессенских органических ферм. Цель состоит в том, чтобы облегчить производителям бремя маркетинга и обеспечить учет особого содержания органического крупного рогатого скота при продаже путем создания новой производственно-сбытовой цепочки.
Сколько инспекций по перевозке животных было проведено Ветеринарным управлением в 2020 году?
a. Какой процент от всех перевозок животных, осуществленных в Майн-Кинциг-Крайс в 2020 году, это?
b) См. Сколько нарушений правил перевозки животных было выявлено?
c) См. Приведет ли увеличение числа должностей в ветеринарном ведомстве к улучшению ситуации в процентном отношении?
Ответить на вопрос:
Транспортный контроль в 2020 году не проводился из-за нехватки людских ресурсов. Кроме того, следует иметь в виду, что абсолютное количество перевозок не приходит на официальную информацию, так как Управление по ветеринарии и защите прав потребителей узнает о таких перевозках, которые перевозят домашний скот или коммерческих домашних животных и пересекают национальные границы, когда начало или пункт назначения транспорта находится в Майн-Кинцигском районе.
Увеличение необходимого ветеринарного персонала позволит Управлению по ветеринарии и защите прав потребителей вообще проводить значительные транспортные проверки.
Майн-Кинциг-Крейс не желал использовать или покупать передвижную бойню. Здесь законодательство ЕС будет против развертывания, говорится в то время в объяснительной записке. В Веттерау была реализована мобильная скотобойня вместе с инициативой ⁇ Extrawurst ⁇ , а также есть фермер, который управляет мобильной птицебойней, которая также была поддержана ЕС, среди прочего.
a. Какие другие директивы или требования ЕС применяются в Wetteraukreis, которые позволяют использовать их там?
Если основные требования одинаковы: В чем причина того, что администрация не покупает передвижную бойню?
Если основные требования не одинаковы: Какие шаги необходимо предпринять для создания мобильной скотобойни в округе?
Ответить на вопрос:
В 2021 году правовая ситуация в Европе изменилась. В преамбуле Регламента (ЕС) 853/2004 говорится:
Улучшение благосостояния животных является одной из мер, предложенных Комиссией в ее стратегии «Farm to Fork» для справедливой, здоровой и экологически чистой продовольственной системы в рамках Европейского зеленого соглашения. В частности, изменились привычки потребления мяса, и Европейский парламент, фермеры и потребители все чаще призывают разрешить забой определенных домашних копытных на заводе происхождения, чтобы избежать возможных проблем с благополучием животных при сборе и транспортировке этих животных.
Таким образом, с 9 сентября 2021 года действует отступление, которое разрешает забой домашних бычьих животных (кроме бизонов), домашних свиней и лошадей на ферме происхождения, где существуют риски с точки зрения безопасности труда и благополучия животных из-за транспортировки животных на бойню. Количество животных, подлежащих забою в ходе операции по убою, должно быть ограничено тремя бычьими животными, шестью свиньями или тремя лошадьми.[1]⁇ Частично подвижный убой должен осуществляться в этом контексте. Передвижные убойные установки подвергаются испытанию на пригодность со стороны Regierungspräsidium Kassel в качестве компетентного органа. При существовании такие мобильные устройства могут использоваться или использоваться поочередно несколькими компаниями. Это приводит к высокой степени гибкости, которая не была доступна в модельном проекте ⁇ Extrawurst ⁇ в то время. Здесь мобильное подразделение было частью одобренной скотобойни ЕС.
Русский
Комментарии к статье