{"id":513,"date":"2021-09-09T12:25:00","date_gmt":"2021-09-09T10:25:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alles-bleibt-anders.org\/?p=513"},"modified":"2024-09-05T14:43:15","modified_gmt":"2024-09-05T12:43:15","slug":"anfrage-zu-schlachtstaetten-im-mkk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/anfrage-zu-schlachtstaetten-im-mkk\/","title":{"rendered":"Question sur les abattoirs du MKK"},"content":{"rendered":"

Objet de la question:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Main-Kinzig-Kreis est une r\u00e9gion \u00e9comod\u00e8le depuis 2021. La production de denr\u00e9es alimentaires biologiques et surtout r\u00e9gionales doit \u00eatre encourag\u00e9e et repr\u00e9sente un d\u00e9fi particulier pour l'arrondissement le plus peupl\u00e9 de Hesse. En particulier, l\u2019abattage et la transformation des animaux d\u2019\u00e9levage produits dans le Main-Kinzig-Kreis devraient \u00eatre effectu\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 du consommateur et sans longs trajets de transport. Le transport d'animaux est une lourde charge pour les animaux.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 des abattoirs locaux et rapidement accessibles, le transport des animaux peut \u00eatre consid\u00e9rablement r\u00e9duit, voire totalement \u00e9vit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation d'un abattoir mobile.<\/p>\n\n\n\n

Questions :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Combien y a-t-il d'abattoirs agr\u00e9\u00e9s dans le Main-Kinzig-Kreis?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le district de Main-Kinzig compte actuellement 25 abattoirs agr\u00e9\u00e9s (auparavant 27 en 2020). Pour effectuer des abattages commerciaux, il est en principe n\u00e9cessaire d'obtenir l'agr\u00e9ment de l'UE du lieu d'abattage concern\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>Quels sont ces abattoirs et combien d'animaux y sont abattus chaque ann\u00e9e?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les abattoirs du Main-Kinzig-Kreis sont tous artisanaux. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, elles ont \u00e9t\u00e9 et continuent d'\u00eatre g\u00e9r\u00e9es comme des exploitations familiales. Le nombre d'abattages annuels effectu\u00e9s dans ces \u00e9tablissements varie consid\u00e9rablement en fonction de la fili\u00e8re de commercialisation. Une \u00e9valuation des abattages de 2020 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il y avait eu des abattages par exploitation allant d\u2019un abattage ou d\u2019un abattage individuel \u00e0 2093 abattages. En moyenne, on peut donc s\u2019attendre \u00e0 environ 467 abattages par exploitation\/an (en 2020).<\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>Combien de ces abattoirs sont certifi\u00e9s bio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Selon les informations officielles, aucun des abattoirs situ\u00e9s dans l\u2019arrondissement de Main-Kinzig n\u2019est certifi\u00e9 biologique, bien qu\u2019au moins un des abattoirs de l\u2019arrondissement de Main-Kinzig indique que les agriculteurs biologiques font \u00e9galement abattre leur b\u00e9tail au niveau r\u00e9gional.<\/p>\n\n\n\n

c.       <\/strong>Combien de ces abattoirs sont aussi des ateliers de d\u00e9coupe?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur les 25 abattoirs, 12 d'entre eux sont \u00e9galement agr\u00e9\u00e9s par l'UE pour le d\u00e9coupage.<\/p>\n\n\n\n

Selon les estimations de l'administration: Quel pourcentage des abattages d'animaux dans les exploitations agricoles de l'arrondissement de Main-Kinzig ne peuvent pas \u00eatre effectu\u00e9s en cercle en raison de l'absence d'abattoirs?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Volaille:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a090%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Bovins:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a090%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Porc:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a080%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 ovins\/ch\u00e8vres:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a050%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 \u00c9quid\u00e9s:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0100%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 gibier d'\u00e9levage:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a085%<\/p>\n\n\n\n

Ces estimations se rapportent \u00e0 la capacit\u00e9 d'abattage pure. Le deuxi\u00e8me aspect important est la cha\u00eene de valeur n\u00e9cessaire qui la sous-tend. Sans une diminution fiable de la viande abattue, la mise en place de capacit\u00e9s d'abattage n'est pas efficace.<\/p>\n\n\n\n

Combien d\u2019autorisations ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9livr\u00e9es en 2020 pour:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>le coup de p\u00e2ture?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2020, l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de la protection des consommateurs a accord\u00e9, sur demande, un total de 22 d\u00e9rogations pour le tir \u00e0 la balle dans les p\u00e2turages.<\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>l'utilisation d'un abattoir mobile?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2020, aucune autorisation n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9livr\u00e9e pour l\u2019utilisation d\u2019un abattoir mobile, aucune demande de ce type n\u2019ayant \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de protection des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Quels efforts le Main-Kinzig-Kreis d\u00e9ploie-t-il pour promouvoir les abattoirs r\u00e9gionaux dans le district afin d'\u00e9viter ou de r\u00e9duire le transport d'animaux?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Main-Kinzig-Kreis est l'autorit\u00e9 d'octroi du programme individuel d'encouragement des investissements dans l'agriculture. Ce programme pr\u00e9voit, entre autres, la promotion des investissements en faveur de la diversification afin de permettre aux exploitations agricoles de se constituer des sources de revenus suppl\u00e9mentaires. Il s'agit notamment des boucheries et des abattoirs.<\/p>\n\n\n\n

En outre, le district Main-Kinzig est une r\u00e9gion \u00e9co-mod\u00e8le depuis le 1er janvier 2021 et s\u2019est ainsi fix\u00e9 pour objectif de promouvoir et de d\u00e9velopper la production, la transformation et la commercialisation r\u00e9gionales de produits agricoles.<\/p>\n\n\n\n

Dans le domaine de l\u2019\u00e9levage, le district est en contact \u00e9troit avec les autres r\u00e9gions mod\u00e8les de Hesse et soutient le projet \u00abBio-Weiderind\u00bb. Ce projet vise \u00e0 regrouper l'offre de bovins de p\u00e2turage issus d'exploitations biologiques de Hesse. L'objectif est d'all\u00e9ger la charge que repr\u00e9sente la commercialisation pour les producteurs et de veiller, par la mise en place d'une nouvelle cha\u00eene de valeur, \u00e0 ce que l'attitude particuli\u00e8re des bovins biologiques soit prise en compte dans la vente.<\/p>\n\n\n\n

Combien de contr\u00f4les sur le transport d\u2019animaux ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s par l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire en 2020?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>Quel est le pourcentage de tous les transports d'animaux effectu\u00e9s dans l'arrondissement Main-Kinzig en 2020?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>Combien d'infractions \u00e0 l'ordonnance sur le transport des animaux ont-elles \u00e9t\u00e9 constat\u00e9es?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

c.       <\/strong>Une augmentation des postes au sein de l'Office v\u00e9t\u00e9rinaire apporterait-elle une am\u00e9lioration en pourcentage?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aucun contr\u00f4le des transports n\u2019a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 en 2020 en raison d\u2019un manque de ressources humaines. En outre, il convient de garder \u00e0 l\u2019esprit que le nombre absolu de transports n\u2019est pas officiellement connu, \u00e9tant donn\u00e9 que l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de la protection des consommateurs n\u2019est inform\u00e9 que des transports qui transportent des animaux d\u2019\u00e9levage ou des animaux de compagnie commerciaux et qui franchissent les fronti\u00e8res nationales lorsque le d\u00e9part ou la destination du transport se situent dans l\u2019arrondissement de Main-Kinzig.<\/p>\n\n\n\n

Une augmentation du personnel v\u00e9t\u00e9rinaire n\u00e9cessaire permettrait \u00e0 l'Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de protection des consommateurs d'effectuer des contr\u00f4les significatifs du transport.<\/p>\n\n\n\n

L'utilisation ou l'achat d'un abattoir mobile n'\u00e9tait pas souhait\u00e9 par le Main-Kinzig-Kreis. Dans ce cas, le droit de l'UE s'opposerait \u00e0 une intervention, a-t-il d\u00e9clar\u00e9 dans l'expos\u00e9 des motifs. \u00c0 Wetterau, un abattoir mobile a \u00e9t\u00e9 mis en place en collaboration avec l\u2019initiative \u00abExtrawurst\u00bb et un agriculteur exploite un abattoir mobile pour volailles, qui a \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un soutien de l\u2019UE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.      <\/strong>Quelles autres directives ou conditions de l'UE s'appliquent dans la r\u00e9gion m\u00e9t\u00e9orologique qui permettent une utilisation dans cette r\u00e9gion?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si les conditions de base sont les m\u00eames: Quelle est la raison pour laquelle l'administration n'ach\u00e8te pas un abattoir mobile?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si les conditions de base ne sont pas les m\u00eames: Quelles mesures faudrait-il prendre pour r\u00e9aliser un abattoir mobile en cercle?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2021, la situation juridique a chang\u00e9 dans toute l\u2019Europe. L\u2019un des consid\u00e9rants du r\u00e8glement (CE) no 853\/2004 \u00e9nonce :<\/p>\n\n\n\n

\u00abL\u2019am\u00e9lioration du bien-\u00eatre animal est l\u2019une des mesures propos\u00e9es par la Commission dans sa strat\u00e9gie \u00abDe la ferme \u00e0 la table\u00bb pour un syst\u00e8me alimentaire \u00e9quitable, sain et respectueux de l\u2019environnement, dans le cadre du pacte vert pour l\u2019Europe. En particulier, les habitudes de consommation de viande ont chang\u00e9 et le Parlement europ\u00e9en, les agriculteurs et les consommateurs demandent de plus en plus que l\u2019abattage de certains ongul\u00e9s domestiques soit autoris\u00e9 dans l\u2019exploitation d\u2019origine afin d\u2019\u00e9viter d\u2019\u00e9ventuels probl\u00e8mes de bien-\u00eatre animal lors de la collecte et du transport de ces animaux.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Par cons\u00e9quent, depuis le 9 septembre 2021, une d\u00e9rogation est en vigueur qui \u00ab permet l\u2019abattage de bovins domestiques (\u00e0 l\u2019exception des bisons), de porcins domestiques et de chevaux dans l\u2019exploitation d\u2019origine lorsque le transport des animaux vers l\u2019abattoir pr\u00e9sente des risques en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 au travail et de bien-\u00eatre animal. Le nombre d'animaux \u00e0 abattre par op\u00e9ration d'abattage est limit\u00e9 \u00e0 un maximum de trois bovins, six porcins ou trois chevaux.[1]<\/sup><\/a>Dans ce cadre, des abattages semi-mobiles sont effectu\u00e9s. Les unit\u00e9s mobiles d'abattage sont soumises \u00e0 une \u00e9preuve d'aptitude par le Regierungspr\u00e4sidium Kassel en tant qu'autorit\u00e9 comp\u00e9tente. Lorsqu'elles existent, ces unit\u00e9s mobiles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es par plusieurs entreprises en alternance. Il en r\u00e9sulte une grande flexibilit\u00e9, qui n\u2019existait pas \u00e0 l\u2019\u00e9poque pour le projet pilote \u00abExtrawurst\u00bb. Ici, l'unit\u00e9 mobile faisait partie d'un abattoir agr\u00e9\u00e9 de l'UE.<\/p>\n\n\n\n

Objet de la question:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Main-Kinzig-Kreis est une r\u00e9gion \u00e9comod\u00e8le depuis 2021. La production de denr\u00e9es alimentaires biologiques et surtout r\u00e9gionales doit \u00eatre encourag\u00e9e et repr\u00e9sente un d\u00e9fi particulier pour l'arrondissement le plus peupl\u00e9 de Hesse. En particulier, l\u2019abattage et la transformation des animaux d\u2019\u00e9levage produits dans le Main-Kinzig-Kreis devraient \u00eatre effectu\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 du consommateur et sans longs trajets de transport. Le transport d'animaux est une lourde charge pour les animaux.<\/p>\n\n\n\n

Gr\u00e2ce \u00e0 des abattoirs locaux et rapidement accessibles, le transport des animaux peut \u00eatre consid\u00e9rablement r\u00e9duit, voire totalement \u00e9vit\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 l'utilisation d'un abattoir mobile.<\/p>\n\n\n\n

Questions :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Combien y a-t-il d'abattoirs agr\u00e9\u00e9s dans le Main-Kinzig-Kreis?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le district de Main-Kinzig compte actuellement 25 abattoirs agr\u00e9\u00e9s (auparavant 27 en 2020). Pour effectuer des abattages commerciaux, il est en principe n\u00e9cessaire d'obtenir l'agr\u00e9ment de l'UE du lieu d'abattage concern\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>Quels sont ces abattoirs et combien d'animaux y sont abattus chaque ann\u00e9e?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les abattoirs du Main-Kinzig-Kreis sont tous artisanaux. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, elles ont \u00e9t\u00e9 et continuent d'\u00eatre g\u00e9r\u00e9es comme des exploitations familiales. Le nombre d'abattages annuels effectu\u00e9s dans ces \u00e9tablissements varie consid\u00e9rablement en fonction de la fili\u00e8re de commercialisation. Une \u00e9valuation des abattages de 2020 a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu\u2019il y avait eu des abattages par exploitation allant d\u2019un abattage ou d\u2019un abattage individuel \u00e0 2093 abattages. En moyenne, on peut donc s\u2019attendre \u00e0 environ 467 abattages par exploitation\/an (en 2020).<\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>Combien de ces abattoirs sont certifi\u00e9s bio?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Selon les informations officielles, aucun des abattoirs situ\u00e9s dans l\u2019arrondissement de Main-Kinzig n\u2019est certifi\u00e9 biologique, bien qu\u2019au moins un des abattoirs de l\u2019arrondissement de Main-Kinzig indique que les agriculteurs biologiques font \u00e9galement abattre leur b\u00e9tail au niveau r\u00e9gional.<\/p>\n\n\n\n

c.       <\/strong>Combien de ces abattoirs sont aussi des ateliers de d\u00e9coupe?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Sur les 25 abattoirs, 12 d'entre eux sont \u00e9galement agr\u00e9\u00e9s par l'UE pour le d\u00e9coupage.<\/p>\n\n\n\n

Selon les estimations de l'administration: Quel pourcentage des abattages d'animaux dans les exploitations agricoles de l'arrondissement de Main-Kinzig ne peuvent pas \u00eatre effectu\u00e9s en cercle en raison de l'absence d'abattoirs?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Volaille:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a090%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Bovins:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a090%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 Porc:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a080%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 ovins\/ch\u00e8vres:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a050%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 \u00c9quid\u00e9s:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0100%<\/p>\n\n\n\n

\u00d8 gibier d'\u00e9levage:\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a085%<\/p>\n\n\n\n

Ces estimations se rapportent \u00e0 la capacit\u00e9 d'abattage pure. Le deuxi\u00e8me aspect important est la cha\u00eene de valeur n\u00e9cessaire qui la sous-tend. Sans une diminution fiable de la viande abattue, la mise en place de capacit\u00e9s d'abattage n'est pas efficace.<\/p>\n\n\n\n

Combien d\u2019autorisations ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9livr\u00e9es en 2020 pour:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>le coup de p\u00e2ture?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2020, l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de la protection des consommateurs a accord\u00e9, sur demande, un total de 22 d\u00e9rogations pour le tir \u00e0 la balle dans les p\u00e2turages.<\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>l'utilisation d'un abattoir mobile?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2020, aucune autorisation n\u2019a \u00e9t\u00e9 d\u00e9livr\u00e9e pour l\u2019utilisation d\u2019un abattoir mobile, aucune demande de ce type n\u2019ayant \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9e \u00e0 l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de protection des consommateurs.<\/p>\n\n\n\n

Quels efforts le Main-Kinzig-Kreis d\u00e9ploie-t-il pour promouvoir les abattoirs r\u00e9gionaux dans le district afin d'\u00e9viter ou de r\u00e9duire le transport d'animaux?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Le Main-Kinzig-Kreis est l'autorit\u00e9 d'octroi du programme individuel d'encouragement des investissements dans l'agriculture. Ce programme pr\u00e9voit, entre autres, la promotion des investissements en faveur de la diversification afin de permettre aux exploitations agricoles de se constituer des sources de revenus suppl\u00e9mentaires. Il s'agit notamment des boucheries et des abattoirs.<\/p>\n\n\n\n

En outre, le district Main-Kinzig est une r\u00e9gion \u00e9co-mod\u00e8le depuis le 1er janvier 2021 et s\u2019est ainsi fix\u00e9 pour objectif de promouvoir et de d\u00e9velopper la production, la transformation et la commercialisation r\u00e9gionales de produits agricoles.<\/p>\n\n\n\n

Dans le domaine de l\u2019\u00e9levage, le district est en contact \u00e9troit avec les autres r\u00e9gions mod\u00e8les de Hesse et soutient le projet \u00abBio-Weiderind\u00bb. Ce projet vise \u00e0 regrouper l'offre de bovins de p\u00e2turage issus d'exploitations biologiques de Hesse. L'objectif est d'all\u00e9ger la charge que repr\u00e9sente la commercialisation pour les producteurs et de veiller, par la mise en place d'une nouvelle cha\u00eene de valeur, \u00e0 ce que l'attitude particuli\u00e8re des bovins biologiques soit prise en compte dans la vente.<\/p>\n\n\n\n

Combien de contr\u00f4les sur le transport d\u2019animaux ont \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9s par l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire en 2020?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.       <\/strong>Quel est le pourcentage de tous les transports d'animaux effectu\u00e9s dans l'arrondissement Main-Kinzig en 2020?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

b.      <\/strong>Combien d'infractions \u00e0 l'ordonnance sur le transport des animaux ont-elles \u00e9t\u00e9 constat\u00e9es?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

c.       <\/strong>Une augmentation des postes au sein de l'Office v\u00e9t\u00e9rinaire apporterait-elle une am\u00e9lioration en pourcentage?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Aucun contr\u00f4le des transports n\u2019a \u00e9t\u00e9 effectu\u00e9 en 2020 en raison d\u2019un manque de ressources humaines. En outre, il convient de garder \u00e0 l\u2019esprit que le nombre absolu de transports n\u2019est pas officiellement connu, \u00e9tant donn\u00e9 que l\u2019Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de la protection des consommateurs n\u2019est inform\u00e9 que des transports qui transportent des animaux d\u2019\u00e9levage ou des animaux de compagnie commerciaux et qui franchissent les fronti\u00e8res nationales lorsque le d\u00e9part ou la destination du transport se situent dans l\u2019arrondissement de Main-Kinzig.<\/p>\n\n\n\n

Une augmentation du personnel v\u00e9t\u00e9rinaire n\u00e9cessaire permettrait \u00e0 l'Office v\u00e9t\u00e9rinaire et de protection des consommateurs d'effectuer des contr\u00f4les significatifs du transport.<\/p>\n\n\n\n

L'utilisation ou l'achat d'un abattoir mobile n'\u00e9tait pas souhait\u00e9 par le Main-Kinzig-Kreis. Dans ce cas, le droit de l'UE s'opposerait \u00e0 une intervention, a-t-il d\u00e9clar\u00e9 dans l'expos\u00e9 des motifs. \u00c0 Wetterau, un abattoir mobile a \u00e9t\u00e9 mis en place en collaboration avec l\u2019initiative \u00abExtrawurst\u00bb et un agriculteur exploite un abattoir mobile pour volailles, qui a \u00e9galement b\u00e9n\u00e9fici\u00e9 d\u2019un soutien de l\u2019UE.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

a.      <\/strong>Quelles autres directives ou conditions de l'UE s'appliquent dans la r\u00e9gion m\u00e9t\u00e9orologique qui permettent une utilisation dans cette r\u00e9gion?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si les conditions de base sont les m\u00eames: Quelle est la raison pour laquelle l'administration n'ach\u00e8te pas un abattoir mobile?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si les conditions de base ne sont pas les m\u00eames: Quelles mesures faudrait-il prendre pour r\u00e9aliser un abattoir mobile en cercle?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

R\u00e9ponse :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

En 2021, la situation juridique a chang\u00e9 dans toute l\u2019Europe. L\u2019un des consid\u00e9rants du r\u00e8glement (CE) no 853\/2004 \u00e9nonce :<\/p>\n\n\n\n

\u00abL\u2019am\u00e9lioration du bien-\u00eatre animal est l\u2019une des mesures propos\u00e9es par la Commission dans sa strat\u00e9gie \u00abDe la ferme \u00e0 la table\u00bb pour un syst\u00e8me alimentaire \u00e9quitable, sain et respectueux de l\u2019environnement, dans le cadre du pacte vert pour l\u2019Europe. En particulier, les habitudes de consommation de viande ont chang\u00e9 et le Parlement europ\u00e9en, les agriculteurs et les consommateurs demandent de plus en plus que l\u2019abattage de certains ongul\u00e9s domestiques soit autoris\u00e9 dans l\u2019exploitation d\u2019origine afin d\u2019\u00e9viter d\u2019\u00e9ventuels probl\u00e8mes de bien-\u00eatre animal lors de la collecte et du transport de ces animaux.\u00bb<\/p>\n\n\n\n

Par cons\u00e9quent, depuis le 9 septembre 2021, une d\u00e9rogation est en vigueur qui \u00ab permet l\u2019abattage de bovins domestiques (\u00e0 l\u2019exception des bisons), de porcins domestiques et de chevaux dans l\u2019exploitation d\u2019origine lorsque le transport des animaux vers l\u2019abattoir pr\u00e9sente des risques en mati\u00e8re de s\u00e9curit\u00e9 au travail et de bien-\u00eatre animal. Le nombre d'animaux \u00e0 abattre par op\u00e9ration d'abattage est limit\u00e9 \u00e0 un maximum de trois bovins, six porcins ou trois chevaux.[1]<\/sup><\/a>Dans ce cadre, des abattages semi-mobiles sont effectu\u00e9s. Les unit\u00e9s mobiles d'abattage sont soumises \u00e0 une \u00e9preuve d'aptitude par le Regierungspr\u00e4sidium Kassel en tant qu'autorit\u00e9 comp\u00e9tente. Lorsqu'elles existent, ces unit\u00e9s mobiles peuvent \u00eatre utilis\u00e9es par plusieurs entreprises en alternance. Il en r\u00e9sulte une grande flexibilit\u00e9, qui n\u2019existait pas \u00e0 l\u2019\u00e9poque pour le projet pilote \u00abExtrawurst\u00bb. Ici, l'unit\u00e9 mobile faisait partie d'un abattoir agr\u00e9\u00e9 de l'UE.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Objet de la question: Le Main-Kinzig-Kreis est une r\u00e9gion \u00e9comod\u00e8le depuis 2021. La production de denr\u00e9es alimentaires biologiques et surtout r\u00e9gionales doit \u00eatre encourag\u00e9e et constitue pour l'arrondissement le plus peupl\u00e9 de Hesse une [...]<\/p>","protected":false},"author":-1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-513","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-antraege-und-anfragen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=513"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":514,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/513\/revisions\/514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=513"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=513"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gruene-mkk.de\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=513"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}